Świat Karpia - źródło informacji i rozrywki dla karpiarzy

Do mnie właśnie przed chwilą dotarły składniki, a więc powoli można planować termin robienia kulek :) _files/public/userfiles/sk�_adniki.JPG

Pojawił się błąd i zdj się nie otwiera, więc wrzucam jeszcze raz: _files/public/userfiles/skladniki.JPG

Swoją drogą czekamy ciągle na możliwość edytowania swoich postów, droga Redakcjo :)

 Poślij zdjęcia już gotowych kuleczek :)

Nie ma sprawy, kulanie planuję w następną sobotę, więc jeśli nic nie pokrzyżuje mi planów za tydz w niedzielę będą zdjęcia.

 OK - czekam :)

Słowo się rzekło, kobyłka u płota...

Zacznijmy od tego dlaczego warto postawić na własną produkcję kulek? Raz to kwestie finasowe. Nawet jeśli kilo naszych kulek wyjdzie cenowo jak produkt markowy to mamy pewność co do tego co naprawdę i w jakich ilościach znajduje sie w naszej zanęcie/przynecie. Dwa to możliwość uzykania produktu o pewnych cechach np. twardość, szybkość pracy, czy zbalansowanie tzn. mozemy stworzyc np. kulki na granicy pływalności dzieki czemu nie bedą zapadać się w muł. Trzy możemy uzyskać zdrowy pokarm pozbawiony konserwantów itp. co bedzie owocować w długotrwałym nęceniu. CDN.

W najbliższą sobotę będę robił kulki. Postaram się wrzucić na mojego bloga opis wszystkich czynności, składników itd żeby ułatwić tym co by chcieli zacząć swoją przygodę z kulaniem. Artykuł pojawi się prawdopodobnie w niedzielę za tydzień.

Dobra, po prawdzie artykuł już gotowy, tylko muszę jeszcze zdjęcia porobić podczas produkcji żeby bardziej unaocznić to co tam napisałem.

fajnie że jest nas dwóch zawsze jeden uzupełni drugiego. Ja puki co trochę o składnikach jest tego w internecie od groma ale niech już bedzie i tu:

Skorupki zawierają dużo wapnia tak jak np.skorupy małży. Z racji anatomi przewodu pokarmowego karpi wapń jest potrzebny im do prawidłowego trawienia.

                                                        Mąka ziemniaczana

Pozwala na uzyskanie bardziej spoistego ciasta. Kulki będą dłużej pracowały. Udział w miksie do 10%. Zastępczo mozna użyć budyniu lub kisielu lub skrobi kukurydzianej.

                                                   Mączka migdałowa

Tłusta jak mączka arachidowa. Stosowanie do 10% jeśli przygotowujemy ją własnoręcznie polecam płatki migdałowe. Warto je trochę uprażyć na patelni przed mieleniem aby uzyskać mocniejszy zapach.

                                                           Coco-belge

Czyli mączka z wiórków kokosowych, polepsza pracę kulki, wpływa na lepsze trawienie, jest zródłem wielu skałdników odżywczych. Posiada dużą zawartość tłuszczy.

                                                 Mączki ze skorupiaków

Czyli krabowa, krewetkowa, rakowa itd mączki o intensywnym zapachu wysokiej zawartości białka. Co istotne lekkie - wpływające na wyporność kulki. Zbyt duża ilość moze powodować pływalność kulek.

Kluczem do skoponowania dobrego mixu jest odpowiednia proporcja białek tłuszczy i węglowodanów odpowiednio

15-30% białko

20-30% tłuszczy

50-70% węglowodanów

Nie jest więc tak że kulka która byłaby zrobiona wyłacznie z mączek rybnych o dużej zawartosci białka będzie dobrym pożywieniem dla karpi. Warto porównać skład granulatów paszowych dla ryb hodowlanych. Mączki i oleje rybne są tylko częścią ich składu. Pozostałe składniki to produkty zbożowe nasiona oleiste i witaminy i minerały. Zarzut że mąki roślinne i nasiona są tylko tanimi wypełniaczami jest błedny. Te składniki są potrzebne aby uzyskać pełnowartosciowy pokarm którym mają być nasze kulki. To tak jakby ktoś zakwestionował stosowanie kukurydzy w nęceniu.

W ciągu dalszym komponowanie mixów.

No to lecimy dalej.

Jak napisałem na wstępie przy własnej produkcji mamy szerokie pole do popisu. W pierwszej kolejności ustalmy na jakim łowisku będziemy je stosować jakie są na nim warunki. Jeśli będą to krótkie zasiadki kulka powinna pracować szybko aby szybciej zwabić ryby. W tym przypadku pomoze nam większa ilość birdfoodu lub innych grubszych frakcji która spowoduje luzniejszą strukture kulki dzięki czemu składniki będą szybciej wypłukiwane. Jeśli zasiadki będą dłuższe lub będziemy musieli długo czekać aż ryby trafią na nasze łowisko kulki powinny być bardziej spoiste i twardsze tu ukłon do większej ilości mąk roślinnych w tym skrobi ziemniaczanej czy kukurydzianej oraz różnych klei do zanęt, serwatki itd. Jeśli w łowisku jest muł kulka powinna mieć większą wyporność. Uzyskamy to stosując mączki ze skorupiaków, mączkę arachidową czy większą ilość mąki sojowej pełnotłustej lub mleka w proszku nieodtłuszczonego. Takie kulki powinny również być mocniej aromatyzowane. Jeśli łowisko jest mocno zarośnięte kulki również powinny mieć specyficzny mocny aromat aby ryby łatwiej mogły je zlokalizować. Łowiąc na spadach i przy nęceniu kobrą na większe odległości zaletą kulek będzie ich większa masa. Pomoże nam w tym dodatek np. mączki ryżowej lub mielone skorupy małży. Przy długotrwałym nęceniu dużymi ilościami np. na zaporówce napewno istotny będzie aspekt finansowy. Wystarczające w takiej sytuacji powinny być kulki z mąk roślinnych i psiej karmy spokojnie zamkniemy sie w kilkunastu złotych za kilogram.

Co do smaków kulek to już kwestia indywidualnych upodobań. Kulki z mączek rybnych, psiej karmy czy mączek ze skorupiaków będą juz miały wystarczająco mocny zapach. Dodawanie do nich aromatów rybnych moim zdaniwem mija sie z celem. Warto za to przełamać ich zapach aromatem owocowym np. łosoś/brzoskwinia Ja osobiscie dodaję tylko przyprawy kuchenne paprykę,curry, czosnek itp stymulują one apetyt ryb. Ważną kwestią dla mnie jest smak kulki więc obowiązkowym dodatkiem jest cukier, miód lub sól pełnią one również rolę wzmacniaczy smaku. Kulki z mączek roślinnych i protein mlecznych aromatyzuje gotowymi flavourami lub aromatami spożywczymi. Na ten sezon zaryzykuje tylko naturalne dodatki wanilię cynamon anyż karmel wraz z mączkami orzechowymi które mają własny dość mocny zapach.

Pozostanie mi więc tylko podanie wam kilku przepisów i czekamy na opis produkcji kolegi M-novy

Moje pierwsze kulki nie kosztowały nawet 10 zł/kg. Skład był prosty: 40 % psia karma, 20 % mąka kukurydziana, 30 % mąka pszenna, 10 % mleko w proszku, do tego atraktor halibuta w proszku z Trapera i kulki mięsno rybne gotowe.

M-novy pewnie tak wychodzi z prostego mixu ponizej dychy.

Spider dla mnie karpiowa kuchnia to przedłuzenie sezonu :) zazwyczaj kulam lub chociaż mieszam mixy zimą. Jest na to dużo czasu. Jest jeszcze jeden fajny aspekt. Satysfakcja jak uda ci się połowić na własne kulki kiedy inni na zbiorniku nie mają brań :) - bezcenna

Wiem , wiem - tylko jak tu zrezygnować z kupna kulek które się sprawdziły w zeszłym sezonie na rzecz własnych ... czy nie będzie gorzej ???

tak na szybko prosty sprawdzony przepis:

0,75kg mąka pszenna lub sojowa
0,5kg mąka kukurydziana

1,5kg mielony granulat dla ryb hodowlanych lub mielona psia karma
0,25kg kasza manna
0,25kg kasza kukurydziana
0,25-0,5kg mleko w proszku odtłuszczone
0,25kg mąka ziemniaczana lub maizena kukurydziana

na każdy kilogram miksu miksuje puszka tuńczyka lub szprota w oleju najlepiej sprawował się szprot z biedronki  2 łyżki stołowe przyprawy curry,łyżke stołową kucharka lub Vegety,łyżka mieszanki papryk,słodzik.

spider nikt ci nie karze rezygnować jeden zestaw na kupne drugi na własnej roboty. Ryby same zadecydują co dla nich lepsze. Jeśli masz sprawdzone smaki mozesz zrobić kulki w tej nucie zapachowej.

Cały sezon opierałem sęi na Squidzie - masz może coś w tej nucie zapachowej ???

 ... bo jeśli zdecyduję się na własne produkty to chciałbym celować w coś co sprawdziło mi się w zeszłym sezonie ...

mączka squidowa jest stosunkowo droga jeszcze po nią nie sięgałem ale napewno wygooglujesz jakiś przepis. Jak coś znajdziesz to wrzuć w tym temacie. Przeglądnie sie i napewno ktoś z nas doradzi czy jest ok.

Odnośnie jaj to ja daje całe, razem ze skorupkami. I fajna sytuacja, gdy np złowisz karpia w nocy i zostawisz go w worku, to rano widać czy żerował na Twoich kulka, bo we worku są skorupki wydalone.

Sławek możesz skorzystać z jakiegoś gotowego przepisu, tylko go trochę zmodyfikować pod siebie. Odnośnie mączki squida, możesz dać do miksu 20 % i już będzie przeważał ten zapach i smak, do tego z 10 % np m.łosiowej, resztę produkty mleczne i zbożowe. Mączką squidowa w tej firmie co ja zazwyczaj kupuje to cena 40 zł/kg, czyli wystarcza na 5 kg miksu. Z 1 kg miksu wychodzi około 1,5 kg kulek gotowych, zatem te koszty rozejdą się po kościach, a masz konkretny produkt i wiesz co w nim jest.